Découvrir Brooklyn

Posted: 25th novembre 2019 by admin in voyages

Au cours des deux dernières décennies, Brooklyn, l’arrondissement le plus peuplé de la ville de New York, est devenu l’un des lieux les plus discutés au monde. C’est un foyer de culture, d’art, de musique et de nourriture – et il n’est pas surprenant que ses habitants soient fiers d’y vivre. Les gastronomes trouveront parmi les meilleurs bars et restaurants de la ville un peu partout dans l’arrondissement, tandis que des dizaines de galeries d’art et de salles de concert présenteront les œuvres de nombreux créatifs de Brooklyn. Des sites comme le pont de Brooklyn et le jardin botanique, ainsi que les parcs McCarren et Prospect, attirent régulièrement les autochtones et les nouveaux arrivants. Abritant un ensemble dynamique de quartiers et d’enclaves ethniques, il est difficile de visiter cet arrondissement et de ne pas tomber amoureux de son atmosphère animée et éclectique. Comme le reste de la ville de New York, Brooklyn connaît des étés chauds et des hivers froids, parfois glaciaux. La position de la ville près de la côte l’empêche de supporter tout le poids de la vague de froid. Malgré tout, Brooklyn connaît une saison d’hiver bien définie, avec des températures plongeant début novembre et des années 30 et 40 jusqu’au début avril. Dans cet esprit, les visiteurs doivent planifier leur voyage à Brooklyn au début de l’été, entre mai et début juillet, ou au début de l’automne, entre fin août et septembre, lorsque le temps est clément et que les visiteurs peuvent laisser leur manteau et leur foulard d’hiver chez eux. La plupart des visiteurs de Brooklyn passent une grande partie de leur temps dans les restaurants et les boutiques de Williamsburg, facilement accessibles depuis Manhattan et regroupant la plupart des hôtels haut de gamme. En été, les voyageurs devraient se rendre dans les fantastiques activités de plein air et les festivals de la ville, comme le défilé West Indian Parade à Crown Heights, le festival Afropunk au Commodore Barry Park à Fort Greene ou la série de concerts gratuits au Prospect Park Bandshell.

La Plagne en motoneige

Posted: 16th octobre 2019 by admin in Loisirs

Récemment, j’ai voyagé jusqu’à La Plagne pour y vivre une activité singulière: j’ai accompli une randonnée en motoneige . Pour être honnête, je ne pensais pas m’y mettre un jour. Je pensais que c’était un bidule propre aux Kévin, mais j’ai vite changé d’avis quand je me suis retrouvé sur la piste: c’est aussi un excellent engin particulièrement agréable à piloter. La motoneige s’apparente à un simple scooter doté d’une chenille et de lames de skis pour foncer sur les étendues neigeuses. Avec ses 500cm3, elle n’a pas l’air bien dangereuse avec ses 600cm3, mais elle fournit tout de même quelques surprises. Dès les premiers virages un peu serrés, on voit rapidement vu pourquoi un permis B est obligatoire pour en prendre les commandes. D’entrée de jeu, la motoneige est sportive.. La plus faible pression sur l’accélérateur pour partir dans le décor. Il faut aussi être en bonne condition physique pour manœuvrer l’engin, tout spécialement dans les virages: il faut se pencher très fort et bien ajuster sa vitesse si on veut éviter de partir dans le décor. Les premières minutes, on avance à une allure de tortue, étant donné qu’on part vite en dérapage incontrôlé et qu’il y a pas mal de virages sont assez serrés sur ma piste.. Mais on prend le truc et ça devient un vrai moment de jouissance. Mais ce qu’il y avait de mieux, c’est que j’ai piloté la motoneige lors d’une randonnée, à la tombée de la nuit. Lorsque le ciel est devenu bien noir, il n’y a plus eu que l’obscurité, la neige, et le bruit des moteurs. L’univers se réduisait au cercle de lumière projeté par le phare de la motoneige. Un pur moment de magie, qui donne un peu le sentiment d’être l’un des derniers humains sur Terre. Cette randonnée en motoneige m’a bien plu, et je crois que je réessaierai, à l’occasion. Pour en savoir davantage, je vous recommande la lecture du site sur cette expérience de randonnée en motoneige à La Plagne qui est très bien fait sur ce thème.

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Découvrir les odeurs des aliments

Posted: 23rd août 2019 by admin in Culture

Une odeur nauséabonde vient souvent du réfrigérateur! Les mauvaises odeurs dans un réfrigérateur sont souvent causées par une panne d’électricité ou un débranchement accidentel. Avant de savoir ce qui est arrivé à votre réfrigérateur propre et frais, il peut se transformer en un réfrigérateur odorant aux odeurs effrayantes. Comme un frigo puant n’est pas un bon endroit pour stocker de la nourriture, les gens cherchent souvent des moyens de se débarrasser du problème le plus rapidement possible. Avec un peu d’effort et de temps, vous pouvez donner à votre réfrigérateur une odeur de propreté fraîche. Conseils pour éliminer les mauvaises odeurs de votre réfrigérateur Utilisez des ingrédients naturels pour vous débarrasser des mauvaises odeurs 1 Trucs pour éliminer les mauvaises odeurs de votre réfrigérateur 2 Utilisez des ingrédients naturels pour éliminer les mauvaises odeurs 3 Trucs préventifs Conseils pour éliminer les mauvaises odeurs de votre réfrigérateur Se débarrasser des mauvaises odeurs dans un réfrigérateur peut être un cauchemar, mais ce n’est pas une tâche impossible. Si vous avez une odeur nauséabonde dans votre réfrigérateur, voici quelques astuces simples pour l’écrire. Nettoyez votre réfrigérateur: la première chose à faire est de nettoyer votre réfrigérateur correctement. Sortez toutes les étagères, les bacs et toutes les autres pièces amovibles du réfrigérateur, puis lavez-les correctement. Gardez les pièces à l’extérieur au soleil pendant un certain temps afin qu’elles sèchent correctement. Pendant ce temps, essuyez correctement les murs et le sol et n’oubliez pas de nettoyer l’intérieur des tiroirs. Nettoyez le plateau d’égouttage: Le plateau d’égouttage est situé sous le réfrigérateur. Il est très essentiel de nettoyer le bac d’égouttage de temps en temps car il contient de l’eau sale qui peut être la cause des mauvaises odeurs émanant de votre réfrigérateur. Vous pouvez nettoyer le plateau d’égouttage en retirant le gril situé sous les portes, puis retirez-le délicatement et versez le contenu. Enfin, désodorisez le bac d’égouttage en le faisant tremper dans du bicarbonate de soude et de l’eau après le nettoyage. Dégivrez votre réfrigérateur: Dégivrez régulièrement votre réfrigérateur et votre congélateur. Ceci est essentiel car les mauvaises odeurs peuvent se condenser et se mélanger à la glace déjà présente dans le réfrigérateur. La décongélation aidera également à vous débarrasser des tessons épais et des couches de glace qui rendent le réfrigérateur inefficace pour conserver et conserver les aliments. Assurez une circulation maximale: pour éliminer les mauvaises odeurs, vous devez également vous assurer que suffisamment d’air froid circule dans tout le réfrigérateur. Un débit d’air adéquat aidera à conserver les aliments pendant une période plus longue et, dans une certaine mesure, à résoudre le problème des mauvaises odeurs. Jeter les articles pourris: Éteignez le réfrigérateur, débranchez-le, puis retirez tous les aliments du réfrigérateur. Vérifiez tous les éléments correctement et jetez lentement les aliments pourris. Les aliments pourris sont le principal responsable de l’odeur puante émanant de votre réfrigérateur. Conservez correctement les aliments: l’un des principaux responsables des mauvaises odeurs de réfrigérateur est le mauvais stockage des aliments. Les différents compartiments d’un réfrigérateur ont des températures différentes qui préservent la fraîcheur, l’arôme et la saveur des différents types d’aliments. Il est donc essentiel de stocker les produits alimentaires uniquement dans leurs compartiments respectifs. Utilisez des ingrédients naturels pour vous débarrasser des mauvaises odeurs Le bicarbonate de soude: Vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude pour éliminer les mauvaises odeurs de votre réfrigérateur. Prenez une boîte de bicarbonate de soude et étalez-la sur une plaque à pâtisserie, puis placez-la au réfrigérateur. Pour que l’odeur disparaisse complètement, vous devez garder la porte du réfrigérateur fermée pendant plusieurs heures. Dans le même temps, vous pouvez toujours garder une boîte de bicarbonate de soude dans votre réfrigérateur. Vinaigre: Le vinaigre blanc peut neutraliser bon nombre des mauvaises odeurs émanant de votre réfrigérateur. Mettez une tasse ouverte ou un bol rempli de vinaigre blanc au réfrigérateur. Vous pouvez également mélanger du vinaigre blanc avec de l’eau et utiliser cette solution pour nettoyer votre réfrigérateur. Avoine: Vous pouvez utiliser de l’avoine pour éliminer les mauvaises odeurs provenant de votre réfrigérateur. Mettez l’avoine dans un bol et conservez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Le bol d’avoine va aspirer les mauvaises odeurs. Le marc de café: Prenez du marc de café sec et frais, étalez-le sur des plaques à pâtisserie, puis placez-le dans votre réfrigérateur. Dans quelques jours, les odeurs provenant de votre réfrigérateur disparaîtront. Charbon de bois: Vous pouvez également utiliser du charbon actif pour éliminer les mauvaises odeurs. Placez le charbon actif dans quelques bols et placez-les sur différentes parties du réfrigérateur. Réglez la température du réfrigérateur au minimum et laissez la porte du réfrigérateur fermée pendant trois jours. Vanille: Vous pouvez également nettoyer le réfrigérateur avec de l’extrait de vanille afin de vous débarrasser de la mauvaise odeur. Votre réfrigérateur sentira le frais lorsque vous le nettoyez à l’extrait de vanille. Prenez des boules de coton fraîches et faites-les tremper dans de l’extrait de vanille, puis placez-les dans le réfrigérateur. Orange: Une fois la source de l’odeur localisée, vous pouvez utiliser des oranges pour éliminer les odeurs persistantes. Tranchez les oranges et mettez-les au réfrigérateur. Les oranges élimineront l’odeur de presque n’importe quoi. Conseils préventifs Conservez toujours les aliments dans des contenants hermétiques avant de les conserver au réfrigérateur. C’est l’un des meilleurs moyens de conserver les aliments au frais plus longtemps. Pour éviter les mauvaises odeurs, essayez de vérifier votre réfrigérateur une fois par semaine, puis retirez tous les aliments périmés. Si vous devez éteindre le réfrigérateur pendant un certain temps, nettoyez-le soigneusement, retirez tous les aliments et maintenez la porte légèrement ouverte. Ces méthodes d’élimination des odeurs sont très simples et peu coûteuses. Pour en savoir plus sur ces astuces simples et faciles, visitez le site création de parfum.

Le compagnonage du vin

Posted: 5th juin 2019 by admin in Culture, Gastro

Le bon vin est quelque chose que tout le monde apprécie. Il y a des vins pour différentes ambiances. Il peut vous remonter le moral lorsque vous buvez un festival ou une occasion heureuse, comme un anniversaire, une cérémonie de mariage, un anniversaire, Noël, une action de grâce, des retrouvailles entre amis, pour célébrer une promotion au travail ou pour une occasion plus sombre. comme le jour de votre retraite. Boire du vin vous rassure dans la tristesse, la rupture ou la perte d’un être cher, lorsque vous rencontrez un échec dans votre vie ou lorsque vous ne vous sentez pas bien sans raison apparente. Le vin est quelque chose que vous aimeriez avoir à une date, sa riche couleur pourpre et son goût illuminent le feu de la passion en vous et votre amant. Une bouteille de bon vin fait un excellent cadeau pour des occasions comme une pendaison de crémaillère, une cérémonie de mariage, une réunion de retraite, l’anniversaire d’un parent, une fête d’anniversaire ou simplement une visite à quelqu’un que vous n’avez pas rencontré. Le vin est si intimement associé à notre culture que nous n’avons qu’une poignée d’occasions où un verre de vin ne conviendrait pas. Les vins et évidemment, avec elle, la vinification, remontent loin dans l’histoire. Certains des premiers vins ont été faits de raisins à l’époque chalcolithique, et des preuves archéologiques suggèrent que les gens au néolithique tardif pourraient aussi avoir connu le plaisir de déguster du vin. La Géorgie, l’Iran et l’Arménie comptent parmi les endroits où les plus anciens signes de vinification ont été découverts. Il existe différents types de vins, en fait, il existe de nombreuses variétés de vin de raisin seul. Les vins sont classés en fonction de la région d’Europe, alors qu’en dehors de l’Europe, les vins sont généralement classés par raisin. Le vin étant ainsi intégré à la culture occidentale, il n’est pas surprenant qu’il y ait tant de vins de marques privées, y compris les vins de la vallée grecque tels que Kappa Alpha Psi et Alpha Phi Alpha. En parlant des vins de la vallée grecque, ces vins sont une composante de liaison dans les fraternités et les sororités. Dans ces sororités, les gens se lient les uns aux autres sur un verre de fines Omega Psi Phi ou d’autres vins de marques grecques. Le vin est devenu l’un des symboles culturels de la liaison et de la fraternisation. Il y a souvent des occasions de liaison, comme une réunion de famille, un rassemblement d’amis, une fête d’anniversaire pour votre grand-père de 80 ans ou le 40e anniversaire de vos parents, des moments très spéciaux et pleins d’émotions et d’amour. Pour rendre ces occasions absolument parfaites, vous pouvez contacter une entreprise viticole qui propose d’excellents vins spécialement conçus pour l’occasion. Le goût sucré et salé du bon vin complète une occasion et crée le souvenir parfait d’une occasion d’émotion et de liaison. Une bouteille de vin parfait laisse une impression durable, que ce soit pour votre amoureux, vos amis ou votre patron. Le vin est un cadeau merveilleux, car il symbolise une amitié et une chaleur intimes. A lire sur cours œnologie.

 

Recycler les bateaux en fibre de verre

Posted: 16th avril 2019 by admin in Loisirs

Lors de la création de la Journée de la Terre en 1970, le grand public américain était largement tourné vers les avantages du recyclage. Cependant, près de 50 ans se sont écoulés depuis le Jour de la Terre 2019 (le 22 avril) et il est assez courant de voir les programmes locaux de recyclage du papier, du verre et du plastique. Mais qu’en est-il des bateaux? Le défi actuel est que le moyen le plus courant de se débarrasser d’un vieux bateau consiste à écraser et à enterrer les morceaux dans un site d’enfouissement où la fibre de verre (essentiellement du plastique) se dégrade lentement. Certains bateaux sont abandonnés, abandonnés par leurs propriétaires ou perdus par les tempêtes, créant ainsi des risques pour la navigation ou des dommages environnementaux pour les voies navigables. Un projet pilote mené par des entreprises du secteur de la navigation de plaisance dans l’État de Rhode Island espère aboutir à une meilleure solution. Lancé en 2018, le projet pilote de recyclage de navires en fibre de verre du Rhode Island (RIFVR) vise à résoudre le problème de l’élimination du grand nombre de bateaux de plaisance en fibre de verre de plaisance ayant atteint la fin de leur vie utile, en grande partie grâce au bateau boom de la construction des années 1970, 80 et 90. Entre 2003 et 2012 seulement, environ 1,5 million de bateaux de plaisance aux États-Unis ont été «mis à la retraite». Le projet pilote a maintenant collecté 20 tonnes de matériau recyclé et se prépare à traiter le matériau pour le fournir aux centrales à béton, où il sera utilisé comme source d’énergie et comme matériau de remplissage pour les produits en béton, selon Evan Ridley du Rhode Island Marine Trades. Association (RIMTA), le sponsor du projet. Dans le cadre du projet pilote qui devrait être achevé plus tard cette année, RIMTA réalisera également une analyse économique du programme pilote afin de déterminer la faisabilité à long terme, d’enquêter sur les lois et les réglementations en faveur du recyclage des bateaux en fibre de verre, de documenter les enseignements tirés et de développer les ressources d’aider d’autres programmes de recyclage de la fibre de verre. «C’est un problème que personne n’a encore résolu, mais auquel nous pensons tous les jours», a déclaré Chris Edmonston, président de la Fondation BoatUS pour la sécurité de la navigation de plaisance et de l’eau saine. «Personne ne souhaite voir abandonné bateaux sur nos eaux. RIFVR pourrait montrer à la nation une solution plus respectueuse de l’environnement en matière d’élimination des bateaux, et nous attendons avec impatience les résultats de cette étude et espérons étendre le programme. » En savoir plus en suivant le lien sur le site du spécialiste réputé de location de jetski à Théoule.

Découvrir les quartiers moins connus de New York

Posted: 7th février 2019 by admin in voyages

oHo SoHo est connu pour ses boutiques éclectiques, ses galeries d’art et ses restaurants. La tradi- Les rues pavées du passé de New York offrent des bâtiments emblématiques en fonte, qui comptent parmi les magasins les plus uniques et les plus chers du monde. Qu’il s’agisse recherchant des boutiques locales, des chaînes de magasins ou des articles haut de gamme, SoHo a magasiner vous pourriez vouloir. Brooklyn-Williamsburg La région en croissance rapide de Brooklyn à Williamsburg a beaucoup à offrir si vous voulez- en train de faire le voyage. L’accès le plus facile est en métro. Le Williams redéfini burg vous surprendra probablement, car ses bâtiments industriels recyclés et rénovés tenir de nouveaux immeubles d’habitation et des entreprises locales. Bedford Avenue, la plus longue rue de Brooklyn, est connue pour sa vie nocturne variée et son magnifique Brownstone immeubles. Brooklyn-DUMBO DUMBO signifie Down Over Manpasstan Bridge Overpass et est l’un des meilleurs les quartiers à la croissance la plus rapide de Lyn. Des galeries d’art exclusives à Brooklyn Pont State Park, DUMBO est en train de devenir un quartier branché pour les startups et les boutiques. Le ferry d’East Rive s’arrête au Brooklyn Bridge Park et offre une vue panoramique sur la ligne d’horizon, ainsi que Brooklyn et Queens. Queens-Astoria Astoria est à 15 minutes ou moins de Midtown Manhattan en métro ou en taxi. Puis et les lignes de métro W traversent le cœur du quartier animé, au-dessus de la 31e Rue. Ce quartier n’est pas connu pour sa vie nocturne trépidante, mais plutôt pour son authenticité. restaurants et bars d’angle. D’un café en plein air bohémien à une vue imprenable de la ligne d’horizon, Queens ne doit pas être oublié sur votre arrêt. Queens-Long Island City Beaucoup deviennent confus entre Long Island et Long Island City. Long Island La ville est actuellement en pleine rénovation et revitalisation. Appartements de luxe avec une vue imprenable sur les horizons montent chaque jour, et ce n’est pas pour rien. La vie nocturne des bars et des restaurants de Long Island City s’améliore. Avec un seul arrêtez-vous dans le métro de Manhattan, c’est facile d’y aller et ça vaut le détour. De Les délicieuses margaritas de la Cantina de Skinny à l’atmosphère détendue du Alewife Pub, Long Island City offre quelque chose pour tous les goûts. Retrouver tous le détail sur le site de voyage à New York.

Bali organise le Jour du Silence

Posted: 1st février 2019 by admin in Culture
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La Journée du silence annuelle de Bali est si sacrée que même s’en tenir à un smartphone pour envoyer un tweet ou télécharger un selfie sur un réseau social pourrait être choquant. Cette année, il sera presque impossible de le faire de toute façon. Nyoman Sujaya, chef du bureau indonésien à Bali du ministère des Communications, a déclaré mardi que toutes les compagnies de téléphone avaient convenu de fermer l’Internet mobile pendant 24 heures au cours de «Nyepi», jour du Nouvel An sur l’île à prédominance hindoue. Cela signifie que les smartphones ne se connecteront pas à Internet, ce qui fermera l’accès aux sites de réseaux sociaux tels que Facebook et Instagram et aux applications de messagerie instantanée. « Laissons reposer un jour, sans accès Internet, pour ressentir le calme de l’esprit », a déclaré Gusti Ngurah Sudiana, président de la Société indonésienne de l’hindouisme. « De nombreux hindous sont accro aux gadgets », a-t-il déclaré. « J’espère que pendant Nyepi, ils pourront être introspectifs. » Le jour de la réflexion, les Balinais restent à la maison et cessent de consommer de l’électricité. L’aéroport et les magasins sont proches et les clients des complexes sont demandé de garder le bruit au minimum. Les plages et les rues de l’île, généralement animée, sont désertes, à l’exception des patrouilles pour s’assurer que le silence est respecté. Les chefs religieux et civils de Bali, y compris la police et les chefs militaires, ont fait cette demande au gouvernement central plus tôt ce mois-ci. Ce sera la première fois qu’Internet est fermé pour Nyepi, qui commence cette année tôt samedi. La même demande a été faite au gouvernement l’année dernière mais n’a pas été mise en œuvre. Sujaya a déclaré que les médias sociaux interdits deviendraient la norme pour la Journée du silence à l’avenir. Les émissions de télévision et de radio seront également réduites au silence, comme d’habitude. «Le Wi-Fi dans les hôtels, les services publics et des objets vitaux tels que les aéroports, les hôpitaux, les forces de sécurité et les banques peut toujours fonctionner normalement, mais avec une utilisation minimale telle que les courriers électroniques», a-t-il déclaré.

La cuisine organique

Posted: 19th novembre 2018 by admin in Gastro

Les producteurs d’aliments biologiques – dont beaucoup sont fiers de s’occuper de minuscules vergers de pommiers ou de poulets – devront affiner leurs compétences en négociation au sein des grandes entreprises au cours des prochains mois, car la consolidation créera une liste plus courte de clients importants. L’acquisition de Whole Foods Market Inc. par Amazon.com Inc., d’une valeur de 13,6 milliards de dollars, ne sera probablement pas le dernier accord géant, alors que d’autres entreprises du secteur de la vente au détail et de la fabrication d’aliments tentent de tirer profit des goûts changeants des consommateurs. Déjà, les ventes de produits biologiques s’éloignent des marques habituelles pour aller à d’énormes détaillants tels que Costco Wholesale, Wal-Mart Stores et Kroger. Ce changement inquiète des agriculteurs tels que Doug Crabtree, qui cultive des cultures biologiques, notamment des céréales, des légumineuses et des graines de lin dans le Montana, et siège également au conseil d’administration de la Organic Trade Association. «Nous avons besoin de plus petites entités, pas moins de plus grandes», a déclaré Crabtree. « Cela me rend au mieux nerveux. » C’est parce que plus l’acheteur est gros, plus il est difficile pour les agriculteurs d’établir une relation équitable, Crabtree dit. Ses prix sont déjà en baisse pour de nombreuses cultures, y compris une baisse de plus de 36% pour le blé rouge d’hiver biologique, et il constate une certaine réticence des acheteurs à conclure des contrats à long terme. Il craint que la consolidation future dans le secteur biologique ne vienne aggraver ces deux problèmes. La croissance de la demande d’aliments biologiques dure depuis des années et les primes versées aux agriculteurs sont maintenues depuis quatre décennies, explique John Reganold, professeur à la Washington State University, qui a étudié la durabilité et la tarification. Par exemple, la valeur des ventes de produits biologiques au cours des 52 semaines précédant le 30 septembre a augmenté de 9% par rapport à la même période de l’année précédente, alors que les produits conventionnels n’augmentaient que de 2%. Et les poitrines de poulet biologiques l’an dernier ont coûté 7,62 dollars la livre, contre 2,79 dollars pour leurs homologues habituelles, selon le chercheur Nielsen Co. Pourtant, Amazon et Whole Foods se sont engagés à rendre les aliments biologiques plus abordables et ont rapidement suivi avec des réductions de prix sur les bananes, le chou frisé et le rôtissoire. poulet après la transaction conclue en août. Dewey Warner, analyste chez Euromonitor International, s’attend à ce que certaines baisses de prix se répercutent sur les agriculteurs. «Beaucoup de ces producteurs risquent de souffrir», dit-il. Et il serait sage que les producteurs biologiques se souviennent de l’une des citations les plus citées de Jeff Bezos, président d’Amazon: «Votre marge est ma chance. » Source : cours de cuisine.

Contre l’oreiller de voyage

Posted: 5th novembre 2018 by admin in voyages

Y a-t-il un oreiller aussi inutile que l’oreiller cervical en forme de U? Il n’y a pas. Cet objet semi-ovale recouvrant les sièges de toilettes règne en tant que roi des accessoires de voyage, mais échoue lamentablement à son usage exclusif. C’est un fléau pour les raisons que je vais exposer dans cet essai et dont, à la fin, je vais vous convaincre sans poser de questions. L’été dernier, j’ai eu l’occasion de voyager en avion avec un tel oreiller – une mousse de mémoire dans un agréable marron – et je l’ai fait sans réfléchir, le fourrant dans mon bagage à main comme si c’était mon passeport, ou un livre à ignorer tout en regardant, Si Dieu le veut, des épisodes de Sex and the City à la télévision. Lorsque vint le moment d’essayer de dormir, j’ai, comme beaucoup de mes passagers, placé consciencieusement l’oreiller en forme de U sur mes épaules. Comme mon cou dépassait d’une distance inconfortable du dossier, je laissai ma tête tomber à ma gauche. Pas bien. Je laisse ma tête tomber à ma droite. Pas bien. Je plissai l’oreiller, il ressemblait donc davantage à un oreiller normal minuscule, de forme irrégulière, mais le Cette fichue chose ne cessait de rebondir sur la forme en U qui, de par sa conception, avait un trou, ce qui n’était définitivement pas bon. Ce foutu oreiller n’était pas bon. Vous pourriez être surpris d’entendre quelqu’un dire la vérité à propos des oreillers cervicaux en forme de U si clairement, car ce type d’oreiller a été autorisé à exister sans contrôle depuis qu’il a été breveté en 1929. Je comprends et vous permettra un moment de composez-vous. L’avez-vous pris? D’accord. L’oreiller cervical en forme de U est une abomination peu favorable. un bijou de voyage pernicieux, trompeur, imprudent et omniprésent qui n’endort pas les masses, mais plutôt à une agitation semblable à celle d’un zombie pour laquelle ils ont été entraînés à se reprocher, c’est-à-dire «je ne peux pas dormir en avion». Le coussin de voyage en forme de U est un oreiller poubelle inutile pour personne. Mais tout le monde n’est pas d’accord. «J’ai acheté cet oreiller pour le long week-end. La mousse à mémoire de forme offre la fermeté parfaite, et elle est si douce et confortable », déclare un dénommé Ivan dans une critique amazonienne d’un oreiller similaire à celui qui m’a manqué lors de mon dernier vol. Ok, Ivan. Une personne nommée Allen dit: «J’utilise ceci dans la voiture. Je m’endors très facilement. Cela garde mon cou à l’aise et je ne me réveille pas avec une douleur au cou. »D’accord, Allen. Quelqu’un du nom de Cass a déclaré: «Je l’ai renvoyé car il avait une horrible odeur de produit chimique, plus ce qu’il y avait à l’intérieur était une pièce solide. Je voulais quelque chose qui avait des petites pellets. « Bien. Celui-ci semble plutôt un problème de « Cass », en fait. Brad John, le cofondateur de Flight 001, une chaîne de magasins de voyage très prisée à propos de laquelle Martha Stewart aurait commenté: «J’aime ce magasin, il ressemble à un avion», m’a dit que l’oreiller de voyage en forme de U se vend très bien, même si il n’y a pas eu beaucoup d’innovation sur le marché. «Ils sont fondamentalement les mêmes qu’ils ont toujours été. Nous vendons les chauffants, les gonflables et les mousses. « Le principal atout, dit-il, et le meilleur vendeur du moment, est un oreiller de voyage convertible » que vous pouvez transformer en oreiller ordinaire ou en cou. .  » Il est très intéressant de noter que l’oreiller cervical en forme de U le plus vendu est celui qui a la capacité de fonctionner comme un oreiller cervical normal. Brad John lui-même utilise un oreiller normal sur les vols. « Je ne trouve tout simplement pas l’oreiller cervical confortable », a-t-il déclaré, « mais ce n’est qu’une préférence personnelle. » Toutes les personnes à qui j’ai parlé ont convenu que l’oreiller en forme de U pue, notamment mon amie Megan Reynolds, qui a déclaré: «Nous en avons un à la maison, mais le chat garçon l’utilise pour faire l’amour.» Mon amie Lindsay Robertson, à qui j’ai été explicitement adressée parce qu’elle utilise régulièrement un coussin pour le cou en forme de U lors de ses vols, s’est avérée être secrètement un membre de la résistance au coussin pour le cou en forme de U: «Je ne l’utilise jamais réellement comme coussin pour la nuque, car je ne peux pas dormir ainsi – Je ne suis pas sûr que quiconque puisse le faire », m’a-t-elle dit. Au lieu de cela, elle pose son oreiller cervical sur la tablette devant elle, retire ses lunettes, ses mains sur ses cuisses et «laisse son visage tomber complètement en avant dans l’oreiller, comme si elle avait expiré. ” Qu’est-ce qui explique pourquoi certains tirent un réconfort de l’oreiller cervical en forme de U – (des menteurs) – et d’autres non? J’ai demandé à Mary O’Connor, professeure d’orthopédie et de réadaptation et directrice du Centre pour les soins de l’appareil locomoteur à Yale. «Je ne suis pas au courant de données cliniques montrant qu’elles sont efficaces pour réduire les douleurs au cou ou les douleurs au cou», a-t-elle déclaré. nous déranger par la suite. Donc, je pense qu’ils peuvent être utiles, mais cela dépend de la manière dont ils sont utilisés et de l’aide apportée au cou.  » L’oreiller idéal, a-t-elle dit, garderait la tête et le cou en alignement neutre avec votre colonne vertébrale, vous ne serez donc pas trop en avant, ni en arrière, ni trop loin d’un côté ou de l’autre. « Mais comment savez-vous, lorsque vous êtes à l’aéroport, que l’oreiller que vous allez acheter va vous fournir le soutien voulu? », Demande O’Connor. «Les oreillers sont tous les mêmes. Certaines personnes ont le cou court, certaines personnes ont le cou long et Il n’est pas possible de regarder et de dire: «J’ai besoin de cette conception ou de cette taille d’oreiller pour que mon cou fonctionne vraiment bien pour moi.» Et c’est une partie du défi. Un de ces oreillers pourrait-il aider quelqu’un? Oui, ils pourraient. Vont-ils aider tout le monde? Probablement pas. »

La culture des cocktails

Posted: 5th septembre 2018 by admin in Gastro

La culture des cocktails a été bouleversée depuis l’époque des Mad Men, lorsque la «soirée cocktail» a fait penser à la mode délicate et à la bonne verrerie. En 2018, nous sommes beaucoup plus détendus: pensez aux couvertures de pique-nique de G & Ts et aux jeans à la place des robes de cocktail.  Les cocktails modernes sont tout au sujet des services simples, des ingrédients excellents et des environnements détendus – et la qualité n’a jamais été meilleure, car notre compréhension de la saveur et de la provenance a augmenté au fil des ans.  Regardez autour de vous et vous pouvez voir des cocktails reflétant les tendances alimentaires croissantes des plats à base d’ingrédients et de plomb, alors que nous passons des techniques complexes à la fois à la nourriture et aux boissons, Des ingrédients botaniques, fourragers et même végétaliens se sont répandus dans nos verres.  L’étude de Tanqueray, Gordon’s et Baileys a révélé que près d’un quart des 2 000 personnes qui ont participé à la préparation du cocktail sont les meilleurs spécialistes de la préparation des cocktails. la plupart aiment à maîtriser, et un grand d’entre nous sur cinq se revendiquent déjà comme des «amateurs de cocktails».   Je me suis réuni avec Anna Jones, auteure de A Modern Way to Cook et de A Modern Way to Eat, pour explorer la façon dont nous buvons des cocktails modernes, des saveurs que nous aimons aux meilleurs cocktails pour accompagner la nourriture. Nous avons assez de choses à gérer en 2018 sans nous soucier des «règles» concernant la consommation d’alcool à la maison. Du coucher de soleil sur les toits au gin et aux toniques dans les jardins arrières, la culture des cocktails d’aujourd’hui consiste plutôt à rassembler les gens. Mettez le dîner de jazz, collez une liste de lecture que vous aimez et faites venir des amis. Vous pouvez même essayer de laisser ces téléphones embêtants dans des sacs pour un vrai plaisir «dans le moment». A lire en détail sur Cours d’œnologie.

Et pour le fun…